Post Description

Hier weer een prachtig boek van het chemiebedrijf Gran Italia.
Ik heb op de Duitse tv gezien hoeveel zout en andere rotzooi in hun sausen gaat.
Dus zelf maken is een groot goed zodat je ten minste iets gezonders eet. Saus zelf maken is helemaal niet zo moeilijk, of je moet gewoon een luie donder zijn en zo'n fles of pot kant en klaar kopen.
Ook de pasta incolla dalla miniatura (pasta van duimelotje) maak ik zelf.
Voor de pasta heb ik zo'n Philips pastamachine en daar doe ik semola, eitje en water en hij poept na tien minuten de allerlekkerste pasta er uit.

Wist je trouwens dat pasta met als extra ingredient chocola een heerlijk toetje is in italie?
Natuurlijk kan je de recepten hier goed volgen, ik heb er zelf ook al aardig wat uitgehaald, maar wel alles zelf gemaakt.