Post Description

Hier weer zoals je gewent bent van mij een prachtig oud boek over gebak. De chemische zooi die je koopt in de super is allang niet zo lekker als zelf gemaakte gebak of van de hete bakker. Bakkers zijn trouwens bijna uitgestorven net zoals slagers. Die laatste had altijd het vaste zinnetje: mag het ietsjes meer zijn? En wil de kleine een lekker plakkie worst? Tja dat hoor je niet meer.

Maar dit boek is eigenlijk voor profesionals en niet voor de huis, tuin en keukenmiep of henk. Maar met een beetje geduld en fantasie kom je er ook.
Ik las laatst een leuke en dat slaat heel goed op koken en bakken: Logica brengt je van A naar B, verbeelding brengt je overal.
En met koken moet je zeker verbeelding hebben.
Ik zal nooit vergeten dat Martin Gaus op tv iemand vleesragout met aardappelen liet eten... Later vertelde hij dat het kittekat was! Dus mocht je eten mislukken... pik dan gewoon het blik voer van je kat of hond en zeg gewoon dat het vleesragout is. Mocht je nou zo'n viervoeterige vechtmachine niet hebben, asiel zit er vol mee.
Ze zijn trouwens ook makkelijk als je een scheet moet laten: Dat deed de hond/kat!


geheime code: LiesseLotjeLeerdeLopenLangsDeLangeLindeLaan

Op zeurders geef ik geen antwoord meer en verzoekjes doe ik niet aan.